Bagning med børn er mere end bare at lave kage - det er kvalitetstid, sanseoplevelser og læring pakket ind i mel og sukker.
Med de rigtige forventninger og lidt forberedelse kan bagning blive en hyggelig tradition.
Forberedelse
Inden I går i gang:
- Læs opskriften igennem sammen
- Stil alle ingredienser frem
- Ryd arbejdsplads og hav køkkenrulle klar
- Forklædde eller gammelt tøj på
- Håndvask og hår sat op
- Accept: Det bliver rodet!
Opgaver efter alder
Hvad kan de klare:
- 2-3 år: Hælde, røre, forme med hænder
- 4-5 år: Måle med kopper, dele dej, pynte
- 6-8 år: Bruge vægt, knuse nødder, lave simple ting selv
- 9-12 år: Følge opskrift, bruge køkkenmaskiner under opsyn
- 13+ år: Bage selvstændigt med vejledning
Nemme opskrifter
Gode steder at starte:
- Småkager med udstikkere
- Muffins med pynt
- Pandekager (til morgenmad)
- Pizzabrød med egne toppings
- Havregrynboller
- Chokoladekugler (ingen ovn)
Læring gennem bagning
Skjult undervisning:
- Matematik: Måle, veje, tælle, dele
- Læsning: Følge opskrift, læse ingredienser
- Naturvidenskab: Hvad sker der når dej hæver?
- Tålmodighed: Vente på at kagen er færdig
- Motorik: Røre, ælte, forme
- Samarbejde: Dele opgaver
Når det går galt
Og det GØR det:
- Smagte det godt? Så er det en succes!
- Flade kager? Kald dem cookies
- Brændt? Skær det værste fra
- Gemt? Ingen panik, bare prøv igen
- Gør det til en lektion, ikke en fiasko
- Latter er den bedste ingrediens
Gode idéer
- •Tag billeder undervejs - det er minder
- •Lad børn slikke skålen (det er halvdelen af sjoven)
- •Giv kagen væk til bedsteforældre eller naboer
- •Lav det til en weekend-tradition
- •Køb et børneforklæde med barnets navn